Curso:

Técnicas de Confeitaria

Duração Metodologia Carga Horária Faixa Salarial
5 meses
Presencial/Turma
40 horas
Descrição:

O curso de Técnicas de Confeitaria visa capacitar o profissional para atuar em Serviços Gastronômicos. Para isso, aborda os principais Ingredientes, Utensílios e Equipamentos empregados na área, apresenta vários estilos e métodos de preparo de Receitas Básicas e muito mais!

Conteúdo do curso:

• Cotidiano na Cozinha

• Tipos de Massas

• Cremes, Coberturas e Caldas

• Merengues, Recheios e Preparos

• Bolos, Tortas e Biscoitos

• Doces e Sobremesas

Atenção - Curso disponível somente na unidade: Novo Horizonte/SP

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Baixo custo e investimento acessível

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