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| Duração | Metodologia | Carga Horária | Faixa Salarial |
|---|---|---|---|
|
5 meses |
Presencial/Turma |
40 horas |
|
O curso de Gastronomia visa capacitar o profissional para atuar no setor de hospitalidade e lazer, que está em grande crescimento no Brasil. Para isso, aborda os principais temas associados à área gastronômica, desde a sua evolução até as práticas e técnicas mais adotadas atualmente.
Conteúdo do curso:
• Formação Do Hábito Alimentar
• Regionalismos Na Alimentação
• Evolução Tecnológica Gastronômica
• Evolução Dos Restaurantes
• Fatores Sociais E Clientela
• Organização E Serviços
• Tipos De Cardápios E Mesas
• Armazenagem E Custos
• Gastronomia Em Eventos
• Empreendedorismo Gastronômico
Valorize seu currículo e aumente a empregabilidade
Contato direto com a prática profissional
Metodologia interativa de fácil aprendizado
Baixo custo e investimento acessível
Mais de 40 cursos em 8 áreas do conhecimento
Certificado reconhecido em todo o país
